இந்தியாவின் சமையல் சூழலை மாற்றும் பெண்களை கௌரவிக்கும் வகையில் 'ஷி தி சேஞ்ச்' நிகழ்ச்சியின் இரண்டாம் பதிப்பை ஸ்விக்கி நடத்துகிறது
● இந்திய அரசின் சுற்றுலா மற்றும் கலாச்சார அமைச்சர் திரு. கஜேந்திர சிங் ஷெகாவத் அவர்கள் இந்த நிகழ்வில் தலைமை விருந்தினராகக் கலந்து கொண்டார்.
● இந்தியாவின் உணவு மற்றும் விருந்தோம்பல் துறையை மறுவரையறை செய்த 28 பெண் தலைவர்களை ஸ்விக்கி கௌரவித்தது.
● வெற்றியாளர்களில் அதிதி துகர், ஆஹானா கவுர், அக்ஷயா முரளி, அம்ரிதா கவுர், அனிஷா சைனி, தீபிகா சேத்தி, கைனாஸ் ஒப்பந்ததாரர், நிஹாரிகா ஷஷி கெரியா , ருச்யேதா பாட்டியா, சலோனி குக்ரேஜா, ஷிவானி மிர்ச்சந்தானி, ஷிவானி மிர்ச்சந்தானி, ஸ்ரீதேவி, ஸ்ரீதேவி, ஸ்ரீதேவி, ஸ்ரீதேவி, ஸ்ரீநிவாமி, ஸ்ரீநிவாமி போன்ற முக்கிய பெண் தொழில்முனைவோர் மற்றும் சமையல் கலைஞர்கள் அடங்குவர். பெட்னேகர், தன்வி அரோரா
சென்னை: இந்தியாவின் முன்னோடியான தேவைக்கேற்ப வசதி தளமான ஸ்விகி (NSE: SWIGGY/BSE: 544285), இன்று ' ஷி தி சேஞ்ச்' இன் 2026 பதிப்பை ஏற்பாடு செய்தது. ' ஃப்ரம் விஷன் டு வென்ச்சர் ' என்ற வாசகத்துடன் கூடிய இந்த முதன்மை முயற்சி, இந்தியாவின் சமையல் மற்றும் வணிக நிலப்பரப்பை மறுவரையறை செய்யும் பெண்களைக் கொண்டாடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. சர்வதேச மகளிர் தினத்தை முன்னிட்டு ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட இந்த நிகழ்வில், நாடு முழுவதும் உள்ள முக்கிய பெண் உணவக உரிமையாளர்கள், சமையல்காரர்கள் மற்றும் உணவு மற்றும் வணிகத் தலைவர்கள் கலந்து கொண்டனர். இந்திய அரசின் சுற்றுலா மற்றும் கலாச்சார அமைச்சர் ஸ்ரீ கஜேந்திர சிங் ஷெகாவத் இந்த நிகழ்வின் தலைமை விருந்தினராக கலந்து கொண்டார்.
ஸ்விக்கியின் இணை நிறுவனர், மேலாண்மை இயக்குநர் மற்றும் குழும தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஸ்ரீஹர்ஷா மஜெட்டியுடன் இணைந்து , ஆண்டின் சிறந்த தொழில்முனைவோர் மற்றும் ஆண்டின் சிறந்த சமையல்காரர் என 2 பிரிவுகளில் உணவு மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் துறையைச் சேர்ந்த 28 பெண்களைப் பாராட்டினர். இந்த விருதுகள் சமையல் கண்டுபிடிப்பு மற்றும் வணிக வெற்றிக்கான அவர்களின் பங்களிப்பை அங்கீகரித்தன. அதிதி துகர் (மாஸ்க்), அக்ஷயா முரளி (கீதம் வெஜ் ரெஸ்டாரன்ட்), அனிஷா சைனி (திருமதி கவுர்), அலினா ஆலம் ( மிட்டி கஃபே), தீபிகா சேத்தி ( இக் பஞ்சாப்), திவ்யா பர்வானி (பின்ட்), ஜெயா & பூனம் மிஹ்ராதா & லிப்ஸேரா துளசியானி ( லிப்ஸேரா துல்சியானி ) இந்த ஆண்டின் சிறந்த தொழில்முனைவோர் விருதை வென்றவர்களில் சிலர் அடங்குவர். விடம்ப்ளிங் வம்சம்), மகேக் சுகந்த் (கோகோ ஸ்பிரிங்ஸ் & தி பிங்கே சாக்லேட்ஸ்), நிஹாரிகா ஷாஷி கெரியா (மொய்- தி டெசர்ட் ஸ்டுடியோ), பயல் பதக் (சிம்ப்ளி சாலட்), சலோனி குக்ரேஜா (இந்து ஐஸ்கிரீம்), ஷிவானி மிர்ச்சந்தானி (மைனஸ் ஜாயின்டி சுச்சான்டி ) , சுச்சாலி ஜாயின்டி ( 30), (வைப்ரண்ட் லிவிங்), ஸ்ரேயா சேனாபதி (மசாலா கையொப்பம்), தோரல் சங்கவி & சாரா ஜேக்கப் நாயர் (நெருப்பில் நாயர்), பலர். இந்த நிகழ்வில் அஹானா கவுர் (தி வெஸ்டின் மும்பை கார்டன் சிட்டியில் சவுஸ் செஃப்), அம்ரிதா கவுர் (ஹோலிஸ்டிக் குர்மெட் செஃப்), ஹனிஷா சிங், ரிச்சா ஜோஹ்ரி (யுனிகோ), தன்வி அரோரா ( தன்விஸ் ட்ரீம் ஓவன்), மற்றும் தரனும் சேகல் (எஸ்பிரெசோஸ் எனிடே ) ஆகியோர் கௌரவிக்கப்பட்டனர்.
இந்தியாவின் உணவுத் துறையின் முன்னோடிகள், சீர்குலைப்பாளர்கள் மற்றும் தொலைநோக்கு பார்வையாளர்களின் இந்த ஒருங்கிணைந்த கூட்டம், உணவு மற்றும் பானத் துறையில் பெண் தொழில்முனைவோரை மேம்படுத்துவதற்கான ஸ்விக்கியின் உறுதிப்பாட்டை வலுப்படுத்துகிறது. ஸ்விக்கியின் தளத்தில் 70,000 பெண்கள் நடத்தும் உணவகங்கள் உள்ளன. ஸ்விக்கியின் உள் மதிப்பீடுகளின்படி, இந்த தொழில்முனைவோர் 4,20,000 வேலைகளை உருவாக்குகிறார்கள், ஏனெனில் ஒவ்வொரு உணவகமும் சராசரியாக 6 நேரடி ஊழியர்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
இந்திய அரசின் சுற்றுலா மற்றும் கலாச்சார அமைச்சர் திரு. கஜேந்திர சிங் ஷெகாவத் தனது உரையில் , "பெண்கள் தலைமையிலான வணிகங்கள் இந்தியாவின் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதவை, மேலும் அவை முக்கிய நகரங்களைத் தாண்டி பல்வேறு தொழில்களில் செழித்து வளர்வதைப் பார்ப்பது ஊக்கமளிக்கிறது. பெண் தொழில்முனைவோருடன் கூட்டு சேர்ந்து அதிகாரம் அளிக்கும் நிறுவனங்கள் உள்ளடக்கிய பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு அவசியம். 12 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, நாடு முழுவதும் பெண்களின் தொழில்முனைவோரை ஊக்குவிப்பதில் ஸ்விக்கி குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களைச் செய்துள்ளது . 'ஷி தி சேஞ்ச்' போன்ற முயற்சிகள் அவர்களின் வெற்றியைக் கொண்டாடுகின்றன, புதிய தலைமுறை பெண்கள் தொழில்முனைவோரைத் தொடர ஊக்குவிக்கின்றன."
ஸ்விக்கி உணவு சந்தையின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ரோஹித் கபூர் மேலும் கூறுகையில், “ஷி தி சேஞ்ச் என்பது இந்தியாவின் சமையல் காட்சியின் எதிர்காலத்தை வடிவமைக்கும் உணவு சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் பெண்களின் பயணத்தையும் வெற்றியையும் கொண்டாடுவதை நோக்கமாகக் கொண்ட எங்கள் முதன்மை முயற்சியாகும். அவர்களின் மீள்தன்மை, படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமைத்துவக் கதைகள் உண்மையிலேயே ஊக்கமளிக்கின்றன. ஒரு தளமாக, பெண் தொழில்முனைவோரை அவர்களின் வளர்ச்சிப் பயணங்களில் ஆதரிக்க நாங்கள் உறுதிபூண்டுள்ளோம்.”
இந்த நிகழ்வில் "சுவையுடன் வழிநடத்துதல் (Leading with flavour)" என்ற தலைப்பில் நட்சத்திரங்கள் நிறைந்த குழு விவாதமும் இடம்பெற்றது. குழு உறுப்பினர்களில் சமிக்ஷா பெட்னேகர் ( பேக்பே ), சலோனி குக்ரேஜா (இந்து ஐஸ்கிரீம்), அம்ரிதா கவுர் (ஹாலிஸ்டிக் குர்மெட்) மற்றும் ஸ்ரீதேவி ஜஸ்தி (வைப்ரன்ட் லிவிங்) ஆகியோர் அடங்குவர். புகழ்பெற்ற உணவு வலைப்பதிவர் மற்றும் தொகுப்பாளரான ராக்கி சிங் இந்த குழுவை நிர்வகித்தார். குழு உறுப்பினர்கள் ஒரு தொழிலை உருவாக்குவது தொடர்பான பல்வேறு கொள்கைகளைப் பற்றி விவாதித்தனர், அதில் அவர்கள் எவ்வாறு தொடங்கினர், அவர்களின் பயணம் மற்றும் அவர்களுக்கு என்ன வேலை செய்தது என்பது அடங்கும். இது தவிர, கடந்த சில ஆண்டுகளாக இந்திய உணவுத் துறையில் ஏற்பட்ட பல்வேறு மாற்றங்கள், நிதியளிப்பு சவால், சந்தையில் உள்ள பற்றுகள் அல்லது போக்குகள் மற்றும் அவை அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துகின்றன, அத்துடன் உணவுத் துறையின் எதிர்காலம் மற்றும் எதிர்காலத்தில் இந்திய உணவுக் காட்சியில் அவர்கள் எவ்வாறு செல்வாக்கு செலுத்த விரும்புகிறார்கள் என்பது குறித்தும் அவர்கள் விவாதித்தனர்.
தொழில்முனைவோர் மற்றும் சமையல்காரர்களின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியை ஆதரிக்க, 50 வெற்றியாளர்கள் மற்றும் பங்கேற்பாளர்களுக்கு 3 மாத ஜெனரல் AI சோதனைப் பொதியை அணுக Swiggy உதவுகிறது, இதனால் அவர்கள் வணிக செயல்பாடுகள், நுண்ணறிவுகள் மற்றும் கதைசொல்லலை மேம்படுத்த AI-இயக்கப்படும் கருவிகளை ஆராயலாம்.
ஒவ்வொரு பதிப்பிலும், #SheTheChange, சிறப்பை கௌரவிப்பது மட்டுமல்லாமல், இந்தியாவின் வேகமாக வளர்ந்து வரும் உணவு மற்றும் உணவகத் துறையில் பெண்களின் தலைமைத்துவம் குறித்த ஆழமான உரையாடல்களை ஊக்குவிக்கும் ஒரு தளமாக அதன் பங்கை தொடர்ந்து வலுப்படுத்துகிறது. 2024 ஆம் ஆண்டில், 'She The Change' இன் தொடக்கப் பதிப்பு, ஸ்விக்கி பெண் தொழில்முனைவோருடன் கிட்டத்தட்ட ஒரு தசாப்த காலமாகப் பணியாற்றி வருவதை நினைவுகூர்ந்தது மற்றும் உணவு மற்றும் பானங்கள் (F&B) துறையில் வளர்ந்து வரும் மற்றும் நிறுவப்பட்ட பெண் தொழில்முனைவோர் இருவரையும் முன்னிலைப்படுத்தியது. கடந்த பதிப்பின் வெற்றியாளர்களில் சிலர் ரோமா சின்ஹா, ஓரியண்டல் ஸ்பைஸ்; அபர்ணா ஆண்ட்ரூஸ், பிரியாணி ப்ளூஸ்; ஆல்பா பட், ஆரம்ப் கிச்சன்; தேப்ஜானி சாஹு, கரம் மசாலா; ஆர்.ஜே. விஷ்ணுப்ரியா, கை மனம்; காகிலேட்டி பல்லவி, ஹைகி மல்டிகுசைன் உணவகம்; உள்ளிட்டோர் அடங்குவர்.
About Swiggy
Swiggy is India’s pioneering on-demand convenience platform, catering to millions of consumers each month. Founded in 2014, its mission is to elevate the quality of life for the urban consumer by offering unparalleled convenience, enabled by over 6.9 lakh delivery partners. With an extensive footprint in food delivery, Swiggy Food collaborates with over 2.6 lakh restaurants across 720+ cities. Instamart, its quick commerce platform operating in 128 cities, delivers groceries and other essentials across 20+ categories in 10 minutes. Fueled by a commitment to innovation, Swiggy continually incubates and integrates new services like Swiggy Dineout and Swiggy Scenes into its multi-service app as well as creating standalone offerings like Snacc, Toing and Crew for opening up new market segments. Leveraging cutting-edge technology and Swiggy One, the country’s only membership program offering benefits across food, quick commerce and dining out, Swiggy aims to provide a superior experience to its users. For more details, please visit our website: www.swiggy.com/corporate/
